Avattujen valmisruokien säilyvyys

[Leppis]

Silmäilin tuossa noita Seran (jo kuuluisiksi tulleita ) esitteitä ja huomasin heidän suosittavan hiutaleiden yms. käyttöä 2-4 kk:n kuluttua purkin avaamisesta. Onkohan tämä nyt myyntikikka vai ihan oikeata asiaa? Perusteluna oli "jottei valo ja ilma tuhoaisi arvokkaita ruoan ainesosia. Osta ruoka niin pienissä pakkauksissa kuin mahdollista." Yleensähän ne pienet purkit on suhteellisesti kalliimpiakin

Itse olen tuijotellut enimmäkseen noita parasta ennen -päiväyksiä, mutta pitäiskö joka purkkiin nyt kirjoittaa avaamispäiväys, jotta tietäisi koska heittää puolillaan olevat purkit pois? Meillä kun on samanaikaisesti avattuna ainakin viittä eri laatua, niin joka purkki riittää kyllä pitempään kuin 4 kk.

[kylpyankka]

Minä laitan purkeista pienempiä määriä pakasterasioihin (en kuitenkaan sentäs pakasta), jottei tule avattua purkkia niin usein. Tiedä sitten onko siitä hyötyä. Onpahan puuhasteltavaa.

[Kyari]

Ota noista nyt selvää. Yhdessä kaupassa neuvotaan että ruoan vitamiinit ym säilyvät parasta ennen päivään saakka vaikka purkkia avattaisiin päivittäin. Toisessa taas suositellaan ruoan käyttöä parissa kuukaudessa.

[Morrgan]

Kyllä valo ja ilma tuhoaa vitamiineja. Lämpökin on pahasta, joten ruokapurkkeja ei saisi koskaan pitää esim. valaisimen päällä. Tästä oli jonkin aikaa sitten juttua, mutta en löydä kun haku ei toimi.

Siinä aiemmassa aiheessa kuitenkin neuvottiin että jos ostaa isomman purkin kalanruokaa, on parasta ottaa pienempään purkkiin ruokaa noin viikoksi-pariksi kerrallaan. Sitä isompaa purkkia pidetään jääkaapissa ja avataan vain pienemmän purkin täyttöä varten. Silloin ruoka säilyy hyvänä pitempään.

[Rääkky]

Minä käytän pientä määrää isosta purkista. Loput pakastan. Ruoka säilyy kuinka hemmetin pitkään vain näin.

[VilleJ]

Ilman hapella/kosteulla on ikävä vaikutus tuhota vitamiineja ja pilata ruoka. Sisältäväthän nuo ruoat stabilaattoreita yms., mutta ei ne ruoat siitä huolimatta pitkään säily.

Viileässä säilyvät pitempään. Mutta kannattaa muistaa, että menehään se ihan tavallinen ihmisruoka pilalle avaamattoma myös pakastimessa

[Leppis]

Kiitos vinkeistä! Ja eikun pakastamaan vaan, sittenpä ei tuota tarvitse enää mietiskellä.

Onhan se mukava kuulla ettei ko. esitteen teksti ollut pelkkää propagandaa...

[VilleJ]

Itse ostan mahdollisimman pieniä purkkeja. Suhteessa tulee kalliimmaksi kuin suuremmat, mutta eipä nuo kalaset nyt mitään järin hirveitä ole syömään

[jenniliini82]

Ilman hapella/kosteulla on ikävä vaikutus tuhota vitamiineja ja pilata ruoka. Sisältäväthän nuo ruoat stabilaattoreita yms., mutta ei ne ruoat siitä huolimatta pitkään säily.

Viileässä säilyvät pitempään. Mutta kannattaa muistaa, että menehään se ihan tavallinen ihmisruoka pilalle avaamattoma myös pakastimessa

mutta nämä on kuiva ruokia...ei kai ne pahane, kai niistä vaan vitamiinit häviää. Eihän purkkeja edes pidetä kauaa auki kunn ruokitaan. eihän ne kai nyt siinä voi jo menettää ravinteita. Vai vaikuttaako se sitten niin paljon kun poistan sinetin kannen alta? Onhan kannet aika tiiviitä. Ei meiltä ainakaan löydy pakasterasioita niin paljoa, mihin pakkaatte ruoat jotka otatte käyttöön. Meillä ainakin monta eri kuivaruokaa....Pakastepusseihin kai sitten.
Ja kuinka pitkään sitten pakasteessa säilyvät?

[shays]

Miksi ei vaikuttaisi? Häviäähän esimerkiksi mausteista juttuja ajan kanssa. Tai kissojen/koirien kuivaruoasta avattuna. Tai vaikka jos ostat kaupasta mehupurkin, säilyvyysaika siinä on ties mihin asti, mutta huomautus "säilyy avattuna jääkaapissa 7vrk".

[narm]

Itse käytän kaloille/ravuille ruokia päiväykseen saakka jos on vielä mitä käyttää...
Ja säilytän avatut ja avaamattomat purkit ihan kaapissa jonne ei valoa pahemmin mene.

[They2]

Tai vaikka jos ostat kaupasta mehupurkin, säilyvyysaika siinä on ties mihin asti, mutta huomautus "säilyy avattuna jääkaapissa 7vrk".

Ei kai kannata verrata kuivavalmistetta kuitenkaan sellaiseen valmisteeseen joka sisältää nestettä?

[shays]

No, kuivavalmisteesta häviää juttuja, märkään valmisteeseen kasvaa juttuja lisää. Eniveis asioita alkaa tapahtumaan tuotteen korkkauksen jälkeen.

[miljoonakala84]

Mie olen kanssa pitäny noi kuivaruokaputelit pakkasessa ja ottanu sieltä viikon parin annoksen käyttöön.
Tässä tuli vähän aikaa sitten hommattuu akvaario.fi:stä reilu satsi noita kuivamuonia, eiköhän noilla ens talveen pärjänne.