Muikkuja kiekkomixissä?

[litilitinen]

Kysäisen näin kun teen kiekoille ruokaa toisenlaisella reseptillä mitä aiemmin olen tehnyt. Ruokaan tulee naudan sydämen lisäksi muikkuja niin oletteko te miten laittanu ne mössöks? Perannu ekaksi ja ottanu lihat talteen ja sitten mössöksi? Aiemmin olen lohta antanu ja kokeilen nyt miten tuo muikku menee. Mä tosiaan ostin 400g kokonaisina liha-altaasta. Pakasteissa oli jotain maustettuja muikkuja niin niitä ei uskalla antaa.

[katriina]

Olet varmaan mixin jo valmistanut, mutta vastaan nyt kuitenkin. Muistaakseni olen vain leikannut muikulta pään pois, ja sen jälkeen ajanut satsin lihamyllyn läpi jokusia kertoja (yleensä varmaan 3 kertaa). Paremmin en ole mielestäni koskaan perannut.